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Pas de millésime 2012 pour Krug

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Le Champagne Krug ne sortira pas de vin 2012 malgré le « potentiel exceptionnel » de ce millésime, a annoncé son chef de cave.

KrugEric Lebel a déclaré à Decanter.com que le millésime 2012 serait utilisé comme vin de réserve pour sa Grande Cuvée.

« 2012 a été caractérisée par de faibles rendements à la récolte et donc de faibles volumes. Nous avons fait le choix de consacrer les vins de 2012 à la composition de la Grande Cuvée. Ils resteront à la disposition de notre équipe d’œnologues pendant les 15 prochaines années. »

Il a ajouté : « La priorité de la maison Krug a toujours été la composition annuelle de la Grande Cuvée. Le mélange de cette année utilisera plus de la moitié du volume total des vins de 2012. »

La saison 2012 serait une des plus difficiles dans l’histoire de la Champagne. Des producteurs de renom, comme Dom Pérignon et Philipponnat, ont pourtant annoncé leur intention d’en faire un millésime.

« Le Dom Pérignon 2012 a le potentiel d’un millésime », a déclaré à Decanter.com le chef de cave Richard Geoffroy lors d’un événement marquant la sortie de la cuvée de prestige 2004.

Source : James Lawrence
Decanter.com
10 juin 2013

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