Le Bordelais a besoin de pluie, disent les vignerons. La r\u00e9gion connait en effet des records de s\u00e9cheresse, de chaleur et d’ensoleillement depuis le d\u00e9but de l’ann\u00e9e 2011.<\/p>\n
Depuis janvier, le Bordelais a re\u00e7u beaucoup moins de pr\u00e9cipitations que d’habitude : 27 mm au lieu de 92 mm en moyenne en janvier, 62 mm au lieu de 82 mm en moyenne en f\u00e9vrier, moins de la moiti\u00e9 de la moyenne habituelle de 70 mm en mars et seulement 11,2 mm de pluie au lieu des 82 mm de moyenne en avril.<\/p>\n
Nous n’avions encore jamais vu \u00e7a, explique Jean-Claude Berrouet qui travaille pour Maison Moueix et de nombreux vins de Pomerol comme Petrus, le Ch\u00e2teau Trotanoy ou encore le Ch\u00e2teau La Fleur Petrus, entre autres.<\/p>\n
Berrouet a expliqu\u00e9 \u00e0 Decanter.com que l’ensoleillement et les temp\u00e9ratures avaient \u00e9t\u00e9 bien plus \u00e9lev\u00e9s qu’\u00e0 l’accoutum\u00e9e : 279 heures d’ensoleillement en avril, compar\u00e9es \u00e0 117 heures en moyenne pour le m\u00eame mois, par exemple.<\/p>\n
Selon Eric Boissenot, consultant pour certains des plus grands domaines du M\u00e9doc, la tendance a perdur\u00e9 en mai. <\/p>\n
Selon lui, m\u00eame si la floraison a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s homog\u00e8ne et les vignes sont en bonne sant\u00e9, la m\u00e9t\u00e9o s\u00e8che \u00ab pourrait devenir probl\u00e9matique si elle se poursuivait en \u00e9t\u00e9 car les vignes seraient alors en \u00e9tat de stress hydrique. \u00bb<\/p>\n
Pour l’instant, on s’attend \u00e0 une r\u00e9colte 2011 pr\u00e9coce puisque le d\u00e9veloppement des vignes a \u00ab deux bonnes semaines d’avance \u00bb, a ajout\u00e9 Boissenot.<\/p>\n