Selon Herv\u00e9 Berland, le directeur g\u00e9n\u00e9ral du Ch\u00e2teau Montrose, le mill\u00e9sime 2014 serait un des meilleurs que la propri\u00e9t\u00e9 ait produit ces vingt derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Il s’agit d’un des tout meilleurs mill\u00e9simes des vingt derni\u00e8res ann\u00e9es\u00a0\u00bb, a-t-il affirm\u00e9 aujourd\u2019hui \u00e0 l\u2019occasion des d\u00e9gustations du mill\u00e9sime organis\u00e9es \u00e0 la propri\u00e9t\u00e9. Cette d\u00e9claration t\u00e9moigne de sa confiance en la qualit\u00e9 de cette r\u00e9colte que Nicolas Glumineau, le directeur g\u00e9n\u00e9ral des propri\u00e9t\u00e9s bordelaises de Roederer, avait d\u00e9crite comme un \u00ab\u00a0mill\u00e9sime miraculeux\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Cependant, alors que la plupart des producteurs affirment que 2014 est le meilleur mill\u00e9sime depuis 2010, Berland sugg\u00e8re que la r\u00e9colte de l’ann\u00e9e derni\u00e8re aurait donn\u00e9 un vin encore meilleur que le Montrose 2010.<\/p>\n
Selon lui, la r\u00e9colte 2014 aurait produit un vin plus g\u00e9n\u00e9reux et accessible que le tr\u00e8s impressionnant et tannique Montrose 2010.<\/p>\n
\u00ab\u00a02014 est tr\u00e8s proche de 2010 en ce qui concerne le style, mais ce nouveau mill\u00e9sime est \u00e9galement plus fruit\u00e9, et j’aime la puret\u00e9 et la douceur des tannins\u00a0\u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n
Berland a expliqu\u00e9 \u00e0 \u996e\u6599\u4e1a\u52a1<\/em> que gr\u00e2ce \u00e0 la m\u00e9t\u00e9o ensoleill\u00e9e et s\u00e8che qui a perdur\u00e9 dans le Bordelais de septembre \u00e0 fin octobre, son \u00e9quipe de vendangeurs avait pu op\u00e9rer jusqu’\u00e0 six passages successifs sur une m\u00eame parcelle afin de r\u00e9colter les grains \u00e0 leur meilleur niveau de maturit\u00e9 des sucres et de maturit\u00e9 ph\u00e9nolique, qu\u2019on \u00e9value en go\u00fbtant le raisin.<\/p>\n Il a notamment affirm\u00e9 que \u00ab\u00a0les grands mill\u00e9simes de Montrose ont une forte proportion de cabernet sauvignon\u00a0\u00bb avant de remarquer que le mill\u00e9sime 2014 \u00e9tait compos\u00e9 de 63\u00a0% de cabernet sauvignon, soit une proportion sup\u00e9rieure \u00e0 celle des r\u00e9coltes de qualit\u00e9 qu’ont \u00e9t\u00e9 2010, 2009, 2005 et 2003.<\/p>\n