Le Domaine Faiveley a saisi l\u2019opportunit\u00e9 probablement unique de se d\u00e9velopper dans l\u2019appellation bourguignonne Gevrey-Chambertin gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019acquisition du Domaine Dupont-Tisserandot, pour un montant inconnu.<\/p>\n
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Gr\u00e2ce \u00e0 cette op\u00e9ration, le Domaine Faiveley disposera de 20 ha de vignes suppl\u00e9mentaires \u00e0 Gevrey-Chambertin, en plus des 10 ha qu\u2019il y poss\u00e8de depuis 1934. Le groupe a accept\u00e9 d\u2019acheter un bail \u00e0 long terme pour les vignes, ainsi que des droits de gestion du vignoble.<\/p>\n
Selon Erwan Faiveley, un descendant de septi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration \u00e0 la t\u00eate de Faiveley depuis 2005, \u00ab il est de plus en plus difficile de trouver des vignes dans les grandes appellations bourguignonnes. \u00bb<\/p>\n
\u00ab Quand nous avons appris qu\u2019ils cherchaient quelqu\u2019un pour les aider, nous avons compris qu\u2019il s\u2019agissait d\u2019une occasion \u00e0 ne pas manquer \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 Decanter.com. \u00ab Selon mon p\u00e8re, une telle opportunit\u00e9 ne se pr\u00e9sente qu\u2019une fois dans une vie. J\u2019ai eu la chance de pouvoir la saisir alors que je suis encore jeune. \u00bb<\/p>\n
L\u2019acquisition du Domaine Dupont-Tisserandot ne modifiera pas le syst\u00e8me de cogestion assur\u00e9e par Patricia Chevillon et Marie-Fran\u00e7oise Guillard, en place depuis 1990.<\/p>\n
Toutefois, Faiveley a annonc\u00e9 : \u00ab Nous allons modifier le style du vin afin d\u2019essayer de l\u2019aligner le plus possible sur celui de Faiveley. \u00bb<\/p>\n
Il a expliqu\u00e9 avoir travaill\u00e9 sur l\u2019\u00e9l\u00e9gance de Faiveley ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Dupont-Tisserandot pr\u00e9sente actuellement le \u00ab m\u00eame style traditionnel \u00bb qui caract\u00e9risait Faiveley par le pass\u00e9. \u00ab Les vins sont tr\u00e8s color\u00e9s, charpent\u00e9s, tanniques et structur\u00e9s. \u00bb<\/p>\n
Cette acquisition arrive \u00e0 point nomm\u00e9 : le bourgogne 2013 s\u2019annonce tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9roclite, mais \u00ab Gevrey sera un des meilleurs \u00bb, selon Faiveley. \u00ab Cette appellation sera sans doute \u00e0 l\u2019origine de vins spectaculaires. \u00bb<\/p>\n
Selon le domaine, avec Dupont-Tisserandot, Faiveley comptera environ 70 ha de vignes dans la C\u00f4te chalonnaise, surtout \u00e0 Mercurey, et 70h dans la C\u00f4te de Nuits et la C\u00f4te de Beaune.<\/p>\n