Domaine Ricotier – 希农
AOC诗侬
明亮的颜色和紫罗兰和香料的味道。口感酥脆,单宁微妙,余味优美,具有 2011 年份典型的迷人美味。
酿酒师
帕斯卡尔·里科蒂埃。
地点
该地块位于 Crissay sur Mansse 的小村庄。
葡萄品种
100% 赤霞珠
泥
粘土和石灰石。
栽培方法
他们在葡萄园里练习 有道理的战斗。 他们很久以前就停止了重度治疗。他们耕种葡萄园,并尽可能地尊重自然。
表面积
7.27 公顷。
密度
7500 株葡萄树/公顷。
酿造
在酒糟中酿造和陈酿。
老化
装瓶前在不锈钢罐中陈酿 8 个月。