Selon Benjamin Chau, directeur g\u00e9n\u00e9ral adjoint du Conseil de d\u00e9veloppement du commerce de Hong Kong, les importations de vin y ont augment\u00e9 de 78 % dans les deux premiers mois de 2011.<\/p>\n
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Dans un entretien \u00e0 The drinks business, il a indiqu\u00e9 que la consommation de vin \u00e0 Hong Kong \u00e9tait \u00e0 pr\u00e9sent de 3,7 litres par personne et par an et que les importations avaient augment\u00e9 de fa\u00e7on importante et constante depuis l’abolition des taxes sur les vins en f\u00e9vrier 2008.<\/p>\n
\u00ab Les importations de vin \u00e0 Hong Kong ont augment\u00e9 de 79,5 % en 2008. En 2009, m\u00eame pendant la crise financi\u00e8re, l’augmentation \u00e9tait encore de 40 % alors qu’en 2010, elles ont connu une hausse de 73 %. \u00bb <\/p>\n
Il a ajout\u00e9 : \u00ab Tout le vin import\u00e9 n’est pas consomm\u00e9 \u00e0 Hong Kong et une grande partie est r\u00e9export\u00e9e vers la Chine. \u00bb<\/p>\n
\u00ab En 2009, les exportations de Hong Kong vers le reste du monde ont augment\u00e9 de 75 % et les chiffres des exportations 2010 sont tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s. \u00bb<\/p>\n
Questionn\u00e9 sur le futur du march\u00e9, il d\u00e9clare : \u00ab La consommation de vin sur le march\u00e9 chinois promet d’augmenter d’au moins 100 % sur les trois prochaines ann\u00e9es. \u00bb<\/p>\n
\u00ab Les Chinois sont plus soucieux de leur sant\u00e9. Ils avaient l’habitude de boire des alcools forts comme le Maotai mais ils s’int\u00e9ressent \u00e0 pr\u00e9sent au mode de vie occidental et se tournent plus volontiers vers des vins de table. On devrait donc voir la consommation de vin augmenter rapidement \u00bb, conclue-t-il.<\/p>\n