Le Ch\u00e2teau Haut-Brion a annonc\u00e9 qu’il allait probablement lancer ses vendanges de sauvignon blanc et gris pour le bordeaux 2015 \u00e0 la fin de la semaine prochaine, mais la d\u00e9cision finale n’a pas encore \u00e9t\u00e9 prise.<\/p>\n
Une vague de chaleur estivale devrait donner des vendanges 2015 relativement pr\u00e9coces dans beaucoup de r\u00e9gions de l’h\u00e9misph\u00e8re nord, du Pi\u00e9mont et de la Rioja \u00e0 la Napa Valley en Californie et la Colombie britannique au Canada.<\/p>\n
Selon le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), les premiers raisins rouges devraient \u00eatre r\u00e9colt\u00e9s mi-septembre. Quelque 6\u00a0500 vendangeurs saisonniers arriveront dans la r\u00e9gion dans les semaines \u00e0 venir.<\/p>\n
Dans de nombreuses vignes bordelaises, le raisin a termin\u00e9 sa v\u00e9raison (le processus de changement de couleur) et la maturit\u00e9 est bien avanc\u00e9e pour le sauvignon blanc, le colombard, le merlot et le carbernet franc, selon la chambre d’agriculture locale.<\/p>\n
Le s\u00e9millon et le cabernet sauvignon, qui mettent plus de temps \u00e0 m\u00fbrir, seraient \u00e0 mi-chemin dans le processus de v\u00e9raison.<\/p>\n
Cette vague de chaleur dans le vignoble fran\u00e7ais rappelle le mill\u00e9sime 2003.<\/p>\n