![\"1735-shipwreck-wine-2\"](\"http:\/\/dev.bikloz.net\/lbv\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/04\/1735-shipwreck-wine-2.jpg\")
<\/p>\nDes vins rares d\u00e9gag\u00e9s d’une \u00e9pave seront mis en vente lors d’ench\u00e8res \u00e0 venir.<\/p>\n
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Le 3 mai, des bouteilles de vin retrouv\u00e9es dans un navire qui a sombr\u00e9 pr\u00e8s des c\u00f4tes hollandaises en 1735 seront vendues aux ench\u00e8res.<\/p>\n
La maison de vente aux ench\u00e8res belge Veiling Sylvie’s propose six bouteilles de vin du XVIII\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle qui se trouvait \u00e0 bord du Vliegend Hert<\/i>, navire au destin tragique. Les bouteilles seront vendues par lots de deux et chaque paire est estim\u00e9e entre 2 000 et 4 000 \u20ac.<\/p>\n Les bouteilles contiennent toujours le vin d’origine. On pense qu’il a \u00e9t\u00e9 produit en Allemagne, dans la vall\u00e9e mosellane, et qu’il avait pour destination ce qui est devenu aujourd\u2019hui l’Indon\u00e9sie.<\/p>\n \u00ab Nous pensons que le vin a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duit suite \u00e0 l’\u00e9vaporation d’une partie du liquide. Les bouteilles une fois arriv\u00e9es \u00e0 destination, le riche gentilhomme de Batavia (l’actuelle Jakarta) y aurait ajout\u00e9 de l’eau pour retrouver le produit ‘d’origine’ \u00bb, a expliqu\u00e9 \u00e0 Wine Searcher le directeur de la maison de vente aux ench\u00e8res, Joris Scott.<\/p>\n Le navire a sombr\u00e9 avec 256 membres d’\u00e9quipage et passagers \u00e0 son bord, le 3 f\u00e9vrier 1753, \u00e0 peine quatre heures apr\u00e8s son d\u00e9part de Hollande. L’\u00e9pave a \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9e en 1980 et son contenu ramen\u00e9 \u00e0 la surface, parmi lequel des milliers de pi\u00e8ces d’or et d’argent.<\/p>\n Plusieurs centaines de bouteilles ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9cup\u00e9r\u00e9es mais la plupart \u00e9taient bris\u00e9es. Les bouteilles intactes ont fait l’objet d’un nouveau processus de fermeture herm\u00e9tique pour prot\u00e9ger leur contenu. Selon Scott, seules quelques bouteilles appartiennent \u00e0 des particuliers. La plupart des bouteilles intactes sont expos\u00e9es dans des mus\u00e9es, comme c\u2019est le cas de la collection qui se trouve au mus\u00e9e maritime de Flessingue, au Pays-Bas.<\/p>\n Scott a eu l’occasion de go\u00fbter le vin r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 de bouteilles f\u00eal\u00e9es et conserv\u00e9 dans un bocal. \u00ab Il a \u00e9t\u00e9 difficile de d\u00e9celer quoi-que-ce-soit en dehors d’une odeur beurr\u00e9e et d’une tr\u00e8s forte oxydation. Le liquide a cependant le go\u00fbt du vin, acide et avec des notes am\u00e8res \u00bb, a-t-il expliqu\u00e9.<\/p>\n