![\"RParker\"](\"http:\/\/dev.bikloz.net\/lbv\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2012\/06\/RParker.jpg\")
Depuis la fin des ann\u00e9es 1970, p\u00e9riode \u00e0 laquelle il a publi\u00e9 ses premi\u00e8res notes et cr\u00e9\u00e9 son \u00e9chelle d’\u00e9valuation sur 100 points, il a red\u00e9fini le r\u00f4le de critique de vin.<\/p>\nRobert M. Parker Jr, l’influent critique de vin am\u00e9ricain, a \u00e9t\u00e9 qualifi\u00e9 de gourou, d’empereur, de pape et de bien d’autres sobriquets, pas tous aussi flatteurs.<\/p>\n
<\/p>\n
Depuis la fin des ann\u00e9es 1970, p\u00e9riode \u00e0 laquelle il a publi\u00e9 ses premi\u00e8res notes et cr\u00e9\u00e9 son \u00e9chelle d’\u00e9valuation sur 100 points, il a red\u00e9fini le r\u00f4le de critique de vin.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 sa lettre d’information The Wine Advocate, Parker a non seulement eu un impact sur les go\u00fbts de ses lecteurs mais \u00e9galement sur de nombreux aspects de l’industrie du vin, des techniques de vinification aux styles de vin en passant par leurs prix.<\/p>\n
On a fait de son nom un verbe (\u00ab\u00a0parkeriser\u00a0\u00bb) pour d\u00e9signer la cr\u00e9ation d’un style de vin \u00e0 son go\u00fbt. Prononcez-le et vous risquez de transformer une joyeuse assembl\u00e9e d’amateurs de vin en un champ de bataille verbal.<\/p>\n
Mais Robert Parker a maintenant 64 ans et le monde du vin est devenu trop important pour qu’il puisse couvrir ne serait-ce que les meilleurs domaines par lui-m\u00eame.<\/p>\n
Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, il a \u00e9largi son \u00e9quipe et confi\u00e9 des r\u00e9gions \u00e0 de nouveaux critiques. Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 touch\u00e9 par des affaires d’irr\u00e9gularit\u00e9s m\u00ealant des associ\u00e9s de confiance.<\/p>\n
Les pratiques de communication et le fa\u00e7onnage des go\u00fbts ont chang\u00e9, ce qui alimente le sempiternel d\u00e9bat, au sein des partisans de Parker, qui vise \u00e0 d\u00e9terminer s’il influence toujours les palais et les prix.<\/p>\n
Selon Jaime Araujo, fondateur de Terravina (un cabinet-conseil en marketing du vin) : \u00ab Il n’a plus le m\u00eame \u00e9cho aupr\u00e8s de la jeune g\u00e9n\u00e9ration d’acheteurs de vins haut de gamme. Ceux-ci ne collectionnent pas de fa\u00e7on traditionnelle, c’est-\u00e0-dire en choisissant quelques valeurs s\u00fbres pour lesquelles ils se portent acqu\u00e9reurs et r\u00e9p\u00e8tent la m\u00eame op\u00e9ration chaque ann\u00e9e. \u00bb<\/p>\n
\u00ab C’est une tendance g\u00e9n\u00e9rale du secteur du luxe, que cela soit pour les jeunes Chinois, Am\u00e9ricains ou Fran\u00e7ais. Ils veulent tous les meilleures marques, mais on ne trouve presque plus d’acheteur qui d\u00e9clare ‘C’est Chanel ou rien’. Ils veulent du Chanel, du Dior, et des articles plus anciens que personne d’autre n’aura. \u00bb<\/p>\n
Pour un certain type d’acheteur de vin, les d\u00e9butants et ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent se fier aux chiffres plut\u00f4t qu’exp\u00e9rimenter, les notes de Parker font toujours figure de barom\u00e8tre du go\u00fbt et de la tra\u00e7abilit\u00e9 d’un vin, surtout dans des r\u00e9gions comme le Bordelais (toujours couvert par Parker) et la Californie (qu’il a confi\u00e9e \u00e0 d’autres critiques).<\/p>\n
\u00ab Il fait toujours la pluie et le beau temps dans le Bordelais \u00bb, explique Chris Adams, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Sherry-Lehmann, n\u00e9gociant en vin \u00e0 New York.<\/p>\n
\u00ab Des commentaires positifs sur un vin qui vient de sortir vont faire augmenter les prix et des commentaires n\u00e9gatifs vont les faire stagner. \u00bb<\/p>\n
The Wine Advocate reste \u00e9galement la r\u00e9f\u00e9rence pour les vins californiens.<\/p>\n
\u00ab Si The Wine Spectator donne une tr\u00e8s bonne note, nous recevons quelques appels, alors que Parker aiguille r\u00e9ellement les ventes \u00bb, d\u00e9clare James Hocking, le directeur de The Vineyard Cellars, un importateur, distributeur et d\u00e9taillant de vins californiens bas\u00e9 \u00e0 Newbury au Royaume-Uni.<\/p>\n
\u00ab Vraiment, personne n’a une influence comparable. Si Parker donne 95 point ou plus, les t\u00e9l\u00e9phones n’arr\u00eatent pas de sonner \u00bb, explique M. Hocking. Beaucoup de ses clients suivent Parker \u00ab aveugl\u00e9ment \u00bb et retardent leurs achats jusqu’\u00e0 ce qu’il se prononce. Selon James Hocking, \u00ab Quand un nouveau container arrive, [il] appelle [ses] clients priv\u00e9s et [sait] que la conversation va commencer par ‘quelles sont les notes ?’ \u00bb.<\/p>\n
L’\u00e9valuation de l’impact des notes de Parker sur les vins en f\u00fbt et en bouteille est devenue un jeu rendu plus int\u00e9ressant par des facteurs comme le mill\u00e9sime, le climat \u00e9conomique et surtout par les r\u00e9\u00e9valuations de Parker.<\/p>\n
\u00ab Il n’est pas vraiment possible de quantifier la corr\u00e9lation en dollars mais c’est faisable en points de pourcentage \u00bb, explique M. Adams qui fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la r\u00e9\u00e9valuation \u00e0 100 points de nombreux bordeaux 2009 (plus qu’aucun autre mill\u00e9sime).<\/p>\n
Le Premier Grand Cru Ch\u00e2teau Latour, par exemple, est sorti au prix d’environ 540 \u20ac et le Ch\u00e2teau Smith Haut Lafitte, un vin de Graves class\u00e9 mais nettement moins connu, est sorti au prix de 62 \u20ac.<\/p>\n
\u00ab Apr\u00e8s avoir re\u00e7u chacun la note de 100 points, leur prix a augment\u00e9 d’environ 100 \u20ac mais, \u00e9videmment, le pourcentage d’augmentation a \u00e9t\u00e9 ph\u00e9nom\u00e9nal pour le Ch\u00e2teau Smith Haut Lafitte \u00bb, explique M. Adams.<\/p>\n
Mais pour Henning Thoresen, directeur g\u00e9n\u00e9ral du Bordeaux Winebank Group qui vend des vins en f\u00fbt et g\u00e8re des fonds d’investissement, c’est justement la possibilit\u00e9 que Parker puisse changer d’avis qui r\u00e9duit sa fiabilit\u00e9 pour des investissements \u00e0 long terme, contrairement \u00e0 la sp\u00e9culation. \u00ab Je pense que son influence est en d\u00e9clin \u00bb, affirme-t-il.<\/p>\n
\u00ab Le mill\u00e9sime 2005 en est une des raisons principales. Il a cr\u00e9\u00e9 beaucoup d’attentes, mais aucun des vins n’\u00e9tait \u00e0 la hauteur. \u00bb<\/p>\n
\u00ab Quand il a rendu publiques ses notes d\u00e9finitives apr\u00e8s les avoir go\u00fbt\u00e9s \u00e0 nouveau en 2008, tous les vins \u00e0 100 points ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9valu\u00e9s, \u00e7a en a abasourdi plus d’un. \u00bb<\/p>\n
M. Thoresen ajoute \u00e9galement que cette ann\u00e9e, de nombreux domaines ont sorti leurs prix avant les critiques de Parker, ce qui t\u00e9moigne de sa baisse d’influence. Certains observateurs parlent d’un d\u00e9sir des producteurs de contr\u00f4ler les prix d’un mill\u00e9sime moins int\u00e9ressant.<\/p>\n
Il est plus compliqu\u00e9 d’\u00e9valuer l’impact des notes de Parker sur les prix aux ench\u00e8res \u00e0 cause de questions de provenance et d’\u00e9tat de conservation.<\/p>\n
\u00ab Je suis certain qu’il n’y a pas de lien \u00bb, d\u00e9clare Charles Curtis, directeur des ventes de Christie’s pour l’Asie. \u00ab Mon impression ne se base sur rien de tangible mais j’ai tendance \u00e0 penser que les \u00e9carts de prix pour un m\u00eame vin entre une vente et une autre sont importants, peu importe les notes. \u00bb<\/p>\n
Sceptique quant \u00e0 la notation sur 100 points, M. Curtis affirme que les r\u00e9sultats d’un m\u00eame vin lors de deux ventes diff\u00e9rentes peuvent r\u00e9v\u00e9ler une tendance, mais pas une dynamique de fond. \u00ab Dire que ‘Parker lui a donn\u00e9 un point de plus donc les ench\u00e8res ont augment\u00e9 elles aussi’, c’est faire un raccourci abusif. \u00bb<\/p>\n
\u00ab Tout comme je ne pense pas qu’il soit possible de quantifier la beaut\u00e9 d’un vin sur une \u00e9chelle de 1 \u00e0 100, je ne pense pas qu’il soit possible d’assurer le suivi de son prix. \u00bb<\/p>\n
\u00ab De nombreux facteurs d\u00e9terminent le prix lors d’une vente aux ench\u00e8res, il est difficile de les isoler. \u00bb<\/p>\n
Source: Maggie Rosen Robert M. Parker Jr, the influential American wine critic, has been called guru, emperor, pope and many other monikers, not all so flattering.<\/p>","protected":false},"author":12,"featured_media":188,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-190","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-autres"],"yoast_head":"\n
Financial Times
<\/a>19 juin 2012 <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"