Celui qui coordonne la campagne pour le statut de grand cru \u00e0 Pommard explique \u00e0 Wine-Searcher pourquoi l’appellation m\u00e9rite d’\u00eatre reconnue.<\/p>\n
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Le village de Pommard dans la C\u00f4te de Beaune bourguignonne esp\u00e8re avoir ses premiers grands crus dans les deux \u00e0 trois ans.<\/p>\n
Cette appellation de vins rouges n’a pas encore de vins de cette cat\u00e9gorie mais plusieurs de ses premiers crus ont postul\u00e9 pour la promotion au rang le plus \u00e9lev\u00e9 dans la r\u00e9gion.<\/p>\n
Si le dossier de candidature d\u00e9pos\u00e9 par le syndicat des producteurs de Pommard aupr\u00e8s de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualit\u00e9) aboutit, Les Rugiens Bas et Les Rugiens Hauts deviendraient Les Rugiens Grand Cru, Les Grands et Petits Epenots passeraient au rang de grand cru sous le nom \u00ab Epenots \u00bb, et Clos des Epeneaux, un vignoble de 5,2 ha qui appartient enti\u00e8rement au Domaine Comte Armand, acc\u00e9derait \u00e9galement \u00e0 cette cat\u00e9gorie.<\/p>\n
En tout, ces trois grands crus couvriraient 43 des 323 ha de vignes de l’appellation Pommard.<\/p>\n
Les producteurs pr\u00e9parent leur candidature depuis 2011 et l’ont d\u00e9pos\u00e9e en septembre 2013.<\/p>\n
La candidature s’appuie sur le fait que les grands crus sugg\u00e9r\u00e9s seraient consid\u00e9r\u00e9s depuis longtemps comme les meilleurs du village. \u00ab Nos recherches ont montr\u00e9 que ces terroirs ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s comme les meilleurs de l’appellation dans de nombreuses classifications ces 250 derni\u00e8res ann\u00e9es \u00bb, a expliqu\u00e9 Aubert Lefas, \u00e0 la t\u00eate du syndicat des producteurs de Pommard et du Domaine Lejeune (en photo).<\/p>\n
Une \u00e9tude sur le plan financier montre que Les Rugiens ont \u00e9t\u00e9 vendus en moyenne plus de 50 % plus cher que les autres premiers crus de Pommard ces 50 derni\u00e8res ann\u00e9es. Cet \u00e9cart est compris entre 40 et 60 % pour Les Epenots.<\/p>\n
\u00ab 47 producteurs de vin sont directement concern\u00e9s par cette candidature mais les autres 250 producteurs de l’appellation ont vot\u00e9 en faveur de cette \u00e9volution \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Aubert Lefas \u00e0 Wine-Searcher.<\/p>\n
Si l’INAO donne son accord au niveau r\u00e9gional, la candidature sera transf\u00e9r\u00e9e au bureau national, \u00e0 Paris. \u00ab Ils vont v\u00e9rifier les faits sur lesquels se base notre candidature et comparer la qualit\u00e9 des vins \u00e0 celle des autres grands crus bourguignons \u00bb, a-t-il expliqu\u00e9. \u00ab Si tout se passe comme pr\u00e9vu, cette reconnaissance devrait prendre deux \u00e0 trois ans. \u00bb<\/p>\n
Pour le moment, Corton est le seul vin rouge qui a le statut de grand cru dans la C\u00f4te de Beaune.<\/p>\n